水果类 · 热带亚热带水果
香蕉（红皮）
Banana，red skin，from Thailand
可食部 67%
81
kcal= 345 kJ
每 100g 可食部
1.1g
蛋白质
0.2g
脂肪
19.7g
碳水化合物
| 水分 | 78.1 | g |
| 蛋白质 | 1.1 | g |
| 脂肪 | 0.2 | g |
| 碳水化合物 | 19.7 | g |
| 膳食纤维 | — | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 维生素 A | 3 | µg |
| 胡萝卜素 | 38 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.01 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.02 | mg |
| 烟酸 | 0.47 | mg |
| 维生素 C | 5.7 | mg |
| 维生素 E（总） | 0.19 | mg |
| α-生育酚 | 0.19 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 9 | mg |
| 磷 | 15 | mg |
| 钾 | 189 | mg |
| 钠 | 3.1 | mg |
| 镁 | 34 | mg |
| 铁 | 0.2 | mg |
| 锌 | 0.07 | mg |
| 硒 | 0.06 | µg |
| 铜 | 0.09 | mg |
| 锰 | 0.12 | mg |
原书备注
泰国
食物编码 065032 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。