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蛤蟆油
可食部 100%
241
kcal= 1022 kJ
每 100g 可食部
31.4g
蛋白质
1.9g
脂肪
24.6g
碳水化合物
| 水分 | 39 | g |
| 蛋白质 | 31.4 | g |
| 脂肪 | 1.9 | g |
| 碳水化合物 | 24.6 | g |
| 膳食纤维 | — | g |
| 胆固醇 | — | mg |
| 灰分 | 3.1 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | — | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.09 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.65 | mg |
| 烟酸 | — | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 86 | mg |
| 磷 | 300 | mg |
| 钾 | 717 | mg |
| 钠 | 251.6 | mg |
| 镁 | 135 | mg |
| 铁 | 3.7 | mg |
| 锌 | 1.5 | mg |
| 硒 | — | µg |
| 铜 | 0.68 | mg |
| 锰 | 2.2 | mg |
食物编码 219038 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。