水果类 · 仁果类
鳄梨
Avocado
可食部 100%
171
kcal= 716 kJ
每 100g 可食部
2g
蛋白质
15.3g
脂肪
7.4g
碳水化合物
| 水分 | 74.3 | g |
| 蛋白质 | 2 | g |
| 脂肪 | 15.3 | g |
| 碳水化合物 | 7.4 | g |
| 膳食纤维 | 2.1 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 1 | g |
| 维生素 A | 31 | µg |
| 胡萝卜素 | 366 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.11 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.12 | mg |
| 烟酸 | 1.9 | mg |
| 维生素 C | 8 | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 11 | mg |
| 磷 | 41 | mg |
| 钾 | 599 | mg |
| 钠 | 10 | mg |
| 镁 | 39 | mg |
| 铁 | 1 | mg |
| 锌 | 0.42 | mg |
| 硒 | — | µg |
| 铜 | 0.26 | mg |
| 锰 | 0.23 | mg |
原书备注
USA
食物编码 061227 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。