水果类 · 仁果类
红果［山里红，大山楂］
Hawthorn, large
可食部 76%
102
kcal= 425 kJ
每 100g 可食部
0.5g
蛋白质
0.6g
脂肪
25.1g
碳水化合物
| 水分 | 73 | g |
| 蛋白质 | 0.5 | g |
| 脂肪 | 0.6 | g |
| 碳水化合物 | 25.1 | g |
| 膳食纤维 | 3.1 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 维生素 A | 8 | µg |
| 胡萝卜素 | 100 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.02 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.02 | mg |
| 烟酸 | 0.4 | mg |
| 维生素 C | 53 | mg |
| 维生素 E（总） | 7.32 | mg |
| α-生育酚 | 3.15 | mg |
| β+γ-生育酚 | 2.05 | mg |
| δ-生育酚 | 2.12 | mg |
| 钙 | 52 | mg |
| 磷 | 24 | mg |
| 钾 | 299 | mg |
| 钠 | 5.4 | mg |
| 镁 | 19 | mg |
| 铁 | 0.9 | mg |
| 锌 | 0.28 | mg |
| 硒 | 1.22 | µg |
| 铜 | 0.11 | mg |
| 锰 | 0.24 | mg |
食物编码 061301 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。