水果类 · 浆果类
无花果（干）
Fig, dried
可食部 100%
361
kcal= 1510 kJ
每 100g 可食部
3.6g
蛋白质
4.3g
脂肪
77.8g
碳水化合物
| 水分 | 11.5 | g |
| 蛋白质 | 3.6 | g |
| 脂肪 | 4.3 | g |
| 碳水化合物 | 77.8 | g |
| 膳食纤维 | — | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 2.9 | g |
| 维生素 A | 1 | µg |
| 胡萝卜素 | 6 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.13 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.07 | mg |
| 烟酸 | 0.79 | mg |
| 维生素 C | 5.2 | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 363 | mg |
| 磷 | 67 | mg |
| 钾 | 898 | mg |
| 钠 | 10 | mg |
| 镁 | 96 | mg |
| 铁 | 4.5 | mg |
| 锌 | 0.8 | mg |
| 硒 | — | µg |
| 铜 | — | mg |
| 锰 | — | mg |
原书备注
中国台湾
食物编码 063912 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。