畜肉类 · 其他
骆驼掌
Camel hoof
可食部 100%
310
kcal= 1317 kJ
每 100g 可食部
72.8g
蛋白质
2g
脂肪
0.3g
碳水化合物
| 水分 | 21.9 | g |
| 蛋白质 | 72.8 | g |
| 脂肪 | 2 | g |
| 碳水化合物 | 0.3 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 360 | mg |
| 灰分 | 3 | g |
| 维生素 A | 26 | µg |
| 胡萝卜素 | 0 | µg |
| 视黄醇 | 26 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.03 | mg |
| 核黄素（B2） | — | mg |
| 烟酸 | — | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 152 | mg |
| 磷 | 23 | mg |
| 钾 | 69 | mg |
| 钠 | 170.6 | mg |
| 镁 | 59 | mg |
| 铁 | 0.3 | mg |
| 锌 | 2.81 | mg |
| 硒 | — | µg |
| 铜 | 2.61 | mg |
| 锰 | 0.59 | mg |
原书备注
甘肃
食物编码 089003 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。