乳类 · 奶酪
奶酪（多美鲜牌，欧洲奶油奶酪）
可食部 100%
356
kcal= 1483 kJ
每 100g 可食部
13.1g
蛋白质
23.4g
脂肪
23.2g
碳水化合物
| 水分 | 36.4 | g |
| 蛋白质 | 13.1 | g |
| 脂肪 | 23.4 | g |
| 碳水化合物 | 23.2 | g |
| 膳食纤维 | — | g |
| 胆固醇 | — | mg |
| 灰分 | 3.9 | g |
| 维生素 A | 28 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 28 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.02 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.28 | mg |
| 烟酸 | — | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | 0 | mg |
| α-生育酚 | 0 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 170 | mg |
| 磷 | 788 | mg |
| 钾 | 196 | mg |
| 钠 | 845.8 | mg |
| 镁 | 19 | mg |
| 铁 | 0.9 | mg |
| 锌 | 1.2 | mg |
| 硒 | — | µg |
| 铜 | 0 | mg |
| 锰 | 0 | mg |
原书备注
德国
食物编码 104018 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。