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藜麦（散装）
Quinoa (Green Agriculture)
可食部 100%
357
kcal= 1494 kJ
每 100g 可食部
14g
蛋白质
6g
脂肪
57.8g
碳水化合物
| 水分 | 13.5 | g |
| 蛋白质 | 14 | g |
| 脂肪 | 6 | g |
| 碳水化合物 | 57.8 | g |
| 膳食纤维 | 6.5 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 2.2 | g |
| 维生素 A | 0 | µg |
| 胡萝卜素 | 0 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.04 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.06 | mg |
| 烟酸 | 1.03 | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | 6.4 | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 25 | mg |
| 磷 | — | mg |
| 钾 | 362 | mg |
| 钠 | 1 | mg |
| 镁 | 132 | mg |
| 铁 | 3.4 | mg |
| 锌 | 1.8 | mg |
| 硒 | 1.43 | µg |
| 铜 | 0.2 | mg |
| 锰 | 0.98 | mg |
原书备注
山西
食物编码 019013 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。