畜肉类 · 猪
猪里脊（熏烤小里脊）
可食部 100%
153
kcal= 646 kJ
每 100g 可食部
17.7g
蛋白质
3.9g
脂肪
11.8g
碳水化合物
| 水分 | 63.2 | g |
| 蛋白质 | 17.7 | g |
| 脂肪 | 3.9 | g |
| 碳水化合物 | 11.8 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 94 | mg |
| 灰分 | 3.4 | g |
| 维生素 A | 0 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.34 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.18 | mg |
| 烟酸 | 5.89 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 0.45 | mg |
| α-生育酚 | 0.45 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 6 | mg |
| 磷 | 263 | mg |
| 钾 | 718 | mg |
| 钠 | 814.2 | mg |
| 镁 | 16 | mg |
| 铁 | 6.7 | mg |
| 锌 | 4.1 | mg |
| 硒 | 12.5 | µg |
| 铜 | 0.28 | mg |
| 锰 | 0.31 | mg |
原书备注
河南
食物编码 081324 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。