畜肉类 · 猪
蒜肠
Pork sausage, garlic flavored
可食部 100%
309
kcal= 1283 kJ
每 100g 可食部
7.5g
蛋白质
25.4g
脂肪
12.7g
碳水化合物
| 水分 | 52.5 | g |
| 蛋白质 | 7.5 | g |
| 脂肪 | 25.4 | g |
| 碳水化合物 | 12.7 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 51 | mg |
| 灰分 | 1.9 | g |
| 维生素 A | 5 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 5 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.06 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.15 | mg |
| 烟酸 | 1 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 0.27 | mg |
| α-生育酚 | 0.21 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0.06 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 13 | mg |
| 磷 | 74 | mg |
| 钾 | 92 | mg |
| 钠 | 561.5 | mg |
| 镁 | 9 | mg |
| 铁 | 1.9 | mg |
| 锌 | 1.8 | mg |
| 硒 | 3.5 | µg |
| 铜 | 0.04 | mg |
| 锰 | 0.18 | mg |
原书备注
北京
食物编码 081412 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。