畜肉类 · 猪
火腿肠（小红肠）
Pork ham sausage, finely ground filling, red-skinned
可食部 100%
280
kcal= 1161 kJ
每 100g 可食部
11.8g
蛋白质
23.2g
脂肪
6g
碳水化合物
| 水分 | 56.2 | g |
| 蛋白质 | 11.8 | g |
| 脂肪 | 23.2 | g |
| 碳水化合物 | 6 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 72 | mg |
| 灰分 | 2.8 | g |
| 维生素 A | 158 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 158 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.27 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.14 | mg |
| 烟酸 | 2.6 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 0.17 | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 10 | mg |
| 磷 | 161 | mg |
| 钾 | 183 | mg |
| 钠 | 682.2 | mg |
| 镁 | 14 | mg |
| 铁 | 2.2 | mg |
| 锌 | 2.11 | mg |
| 硒 | 4.94 | µg |
| 铜 | 0.12 | mg |
| 锰 | 0.1 | mg |
食物编码 081415 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。