畜肉类 · 羊
羊肉（fat4g）
Lamb, lean
可食部 90%
118
kcal= 496 kJ
每 100g 可食部
20.5g
蛋白质
3.9g
脂肪
0.2g
碳水化合物
| 水分 | 74.2 | g |
| 蛋白质 | 20.5 | g |
| 脂肪 | 3.9 | g |
| 碳水化合物 | 0.2 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 60 | mg |
| 灰分 | 1.2 | g |
| 维生素 A | 11 | µg |
| 胡萝卜素 | 0 | µg |
| 视黄醇 | 11 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.15 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.16 | mg |
| 烟酸 | 5.2 | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | 0.31 | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 9 | mg |
| 磷 | 196 | mg |
| 钾 | 403 | mg |
| 钠 | 69.4 | mg |
| 镁 | 22 | mg |
| 铁 | 3.9 | mg |
| 锌 | 6.06 | mg |
| 硒 | 7.18 | µg |
| 铜 | 0.12 | mg |
| 锰 | 0.03 | mg |
食物编码 083108 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。