畜肉类 · 羊
羊肉干
Lamb, dried
可食部 100%
588
kcal= 2440 kJ
每 100g 可食部
28.2g
蛋白质
46.7g
脂肪
13.7g
碳水化合物
| 水分 | 9.1 | g |
| 蛋白质 | 28.2 | g |
| 脂肪 | 46.7 | g |
| 碳水化合物 | 13.7 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 166 | mg |
| 灰分 | 2.3 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | — | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.14 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.26 | mg |
| 烟酸 | 10.6 | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 77 | mg |
| 磷 | 546 | mg |
| 钾 | 520 | mg |
| 钠 | 184 | mg |
| 镁 | 101 | mg |
| 铁 | 10.1 | mg |
| 锌 | 6.19 | mg |
| 硒 | 10.4 | µg |
| 铜 | 0.23 | mg |
| 锰 | 0.29 | mg |
原书备注
内蒙古
食物编码 083306 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。