鱼虾蟹贝 · 鱼
沙丁鱼（油浸）
可食部 82%
220
kcal= 918 kJ
每 100g 可食部
23.3g
蛋白质
14.1g
脂肪
0g
碳水化合物
| 水分 | 58.6 | g |
| 蛋白质 | 23.3 | g |
| 脂肪 | 14.1 | g |
| 碳水化合物 | 0 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 65 | mg |
| 灰分 | — | g |
| 维生素 A | 7 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | — | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.01 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.29 | mg |
| 烟酸 | 6.9 | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 500 | mg |
| 磷 | 520 | mg |
| 钾 | 410 | mg |
| 钠 | 450 | mg |
| 镁 | 46 | mg |
| 铁 | 2.3 | mg |
| 锌 | 2.2 | mg |
| 硒 | 49 | µg |
| 铜 | 0.11 | mg |
| 锰 | 0.19 | mg |
食物编码 121419 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。