菌藻类 · 藻类
苔菜（干）［苔条，条浒苔］
Sea grass, dried
可食部 100%
167
kcal= 703 kJ
每 100g 可食部
19g
蛋白质
0.4g
脂肪
26.3g
碳水化合物
| 水分 | 23.7 | g |
| 蛋白质 | 19 | g |
| 脂肪 | 0.4 | g |
| 碳水化合物 | 26.3 | g |
| 膳食纤维 | 9.1 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 30.6 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.35 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.4 | mg |
| 烟酸 | 4 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 185 | mg |
| 磷 | 302 | mg |
| 钾 | 410 | mg |
| 钠 | 4955 | mg |
| 镁 | 1257 | mg |
| 铁 | 283.7 | mg |
| 锌 | 3.56 | mg |
| 硒 | 5.59 | µg |
| 铜 | 1.11 | mg |
| 锰 | 0 | mg |
原书备注
浙江
食物编码 052007 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。