畜肉类 · 猪
火腿肠
Pork, ham sausage
可食部 100%
212
kcal= 888 kJ
每 100g 可食部
14g
蛋白质
10.4g
脂肪
15.6g
碳水化合物
| 水分 | 57.4 | g |
| 蛋白质 | 14 | g |
| 脂肪 | 10.4 | g |
| 碳水化合物 | 15.6 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 57 | mg |
| 灰分 | 2.6 | g |
| 维生素 A | 5 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 5 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.26 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.43 | mg |
| 烟酸 | 2.3 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 0.71 | mg |
| α-生育酚 | 0.71 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 9 | mg |
| 磷 | 187 | mg |
| 钾 | 217 | mg |
| 钠 | 771.2 | mg |
| 镁 | 22 | mg |
| 铁 | 4.5 | mg |
| 锌 | 3.22 | mg |
| 硒 | 9.2 | µg |
| 铜 | 0.36 | mg |
| 锰 | 0.14 | mg |
食物编码 081409 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。