坚果种子 · 树坚果
松子仁
Pine-nut, kernel
可食部 100%
718
kcal= 3003 kJ
每 100g 可食部
13.4g
蛋白质
70.6g
脂肪
12.2g
碳水化合物
| 水分 | 0.8 | g |
| 蛋白质 | 13.4 | g |
| 脂肪 | 70.6 | g |
| 碳水化合物 | 12.2 | g |
| 膳食纤维 | 10 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 3 | g |
| 维生素 A | 1 | µg |
| 胡萝卜素 | 10 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.19 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.25 | mg |
| 烟酸 | 4 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 32.79 | mg |
| α-生育酚 | 17.68 | mg |
| β+γ-生育酚 | 14.76 | mg |
| δ-生育酚 | 0.35 | mg |
| 钙 | 78 | mg |
| 磷 | 569 | mg |
| 钾 | 502 | mg |
| 钠 | 10.1 | mg |
| 镁 | 116 | mg |
| 铁 | 4.3 | mg |
| 锌 | 4.61 | mg |
| 硒 | 0.74 | µg |
| 铜 | 0.95 | mg |
| 锰 | 6.01 | mg |
原书备注
北京
食物编码 071013 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。