鱼虾蟹贝 · 贝
六角螺（鲜）
可食部 7%
118
kcal= 500 kJ
每 100g 可食部
23.5g
蛋白质
0.5g
脂肪
4.8g
碳水化合物
| 水分 | 67.4 | g |
| 蛋白质 | 23.5 | g |
| 脂肪 | 0.5 | g |
| 碳水化合物 | 4.8 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 113 | mg |
| 灰分 | 3.8 | g |
| 维生素 A | 0 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.01 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.1 | mg |
| 烟酸 | 2.14 | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | 0.39 | mg |
| α-生育酚 | 0.32 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0.04 | mg |
| δ-生育酚 | 0.03 | mg |
| 钙 | 554 | mg |
| 磷 | 160 | mg |
| 钾 | 372 | mg |
| 钠 | 447 | mg |
| 镁 | 51 | mg |
| 铁 | 3.5 | mg |
| 锌 | 1.96 | mg |
| 硒 | 57 | µg |
| 铜 | 0.77 | mg |
| 锰 | 0.84 | mg |
原书备注
三沙
食物编码 124315 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。