坚果种子 · 树坚果
杏仁（炒）
Almond kernel, in shell, roasted
可食部 91%
618
kcal= 2587 kJ
每 100g 可食部
25.7g
蛋白质
51g
脂肪
18.7g
碳水化合物
| 水分 | 2.1 | g |
| 蛋白质 | 25.7 | g |
| 脂肪 | 51 | g |
| 碳水化合物 | 18.7 | g |
| 膳食纤维 | 9.1 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 2.5 | g |
| 维生素 A | 8 | µg |
| 胡萝卜素 | 100 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.15 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.71 | mg |
| 烟酸 | 2.5 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 141 | mg |
| 磷 | 202 | mg |
| 钾 | — | mg |
| 钠 | — | mg |
| 镁 | — | mg |
| 铁 | 3.9 | mg |
| 锌 | — | mg |
| 硒 | — | µg |
| 铜 | — | mg |
| 锰 | — | mg |
原书备注
北京
食物编码 071016 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。